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手機(jī)端大圖

嘉賓簡(jiǎn)介

黃靜昆
黃靜昆

2014年中國(guó)十大名廚之一

本期看點(diǎn)

中秋時(shí)節(jié)，月圓之夜，拾一塊月餅，與家人分享，天倫之樂(lè)如此。近年來(lái)，滇式月餅漸漸打開(kāi)市場(chǎng)， 被越來(lái)越多的消費(fèi)者接受和喜愛(ài)。滇式月餅種類多元、口味多樣，最具代表性的當(dāng)屬玫瑰云腿月餅。火腿的香氣弱化了墨紅玫瑰的澀味，玫瑰吸收了火腿的油脂，解膩又提香。

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